Weingut Bastgen

Weingut Bastgen bor langs Tysklands kurvede Moselflod, hvor der er blevet produceret vin i over 2000 år. Takket være det kølige klima og de stenene skråninger, har Mosel altid været berømt for vine med finesse og elegance. Regionens hoveddrue er Riesling som er den perfekte kanal til at overføre områdets undergrund ned i et vinglas.

Familien Bastgen har boet i Mosel i over hundrede år.
Og Mona Bastgen, Armin og Paul Vogel er de stolte ejere af Weingut Bastgen.
De producerer årligt cirka 30.000 flasker fra deres 5 hektar på de stejle skråninger i Mosel og det er familiens drive at producere fremragende vine – der bliver ikke hoppet over hvor gærdet er lavest.

Faktisk hører de til blandt de meget få vinproducenter, som producerer organisk. Kun cirka 1% af Mosels vinproducenter er organiske!

Familien Bastgen/Vogel finder at organisk vinproduktion er den absolut bedste måde at få vinene til at udtrykke området og årgangene. De er en af pionererne inden for organisk produktion – har gjort det siden 1990’erne og certificeret siden 2010. Organisk produktion er ikke kun med til at holde undergrund og planter sunde for fremtidige generationer, men også med til at producere optimale vine. Derfor bruger de naturligvis ikke kemisk fremstillede produkter men i stedet understøtter de biodiversiteten og planter på naturlig måde med beskyttende afgrøder, hestemøg og håndarbejde hele vejen rundt. Dette er selvfølgelig meget krævende, men det er det hele værd!

Armin tror på en gammel talemåde der siger at “vine laves i vinmarken, ikke i vinkælderen”. Han laver naturen gøre sit arbejde uden at forcere det. Det er ikke så meget hvad man skal gøre, men mere hvad man ikke skal gøre. Ingen manipulation, ingen tilsætningsstoffer, ingen kunstige filtreringsmidler, ingen kemiske produkter, ingen chaptalisering. Og sulfitter holdt på et minumum.

Familiens ønske er at vinene udtrykker hver årgang med hvad naturen har givet den. Rene og ærlige vine.

Vi er superstolte af at forhandle disse fantastisk vine!