A Pachas Garnacha 2023

Druer:
100% Garnacha fra 90 år gamle stokke.
Kun produceret i 2.250 flasker.

Vinifikation:
Druerne håndhøstes, og efter omhyggelig udvælgelse af klaser afstilkes de.

Lagring:
Lagret 1 år på på franske og amerikanske egetræsfade.

Alkohol:
15,5%

Gemmes:
6-8 år.

Servering:
Intenst næse med røde bær – især jordbær springer op ad glasset – og krydderier og lakrids.
Silkeblød og lækker, kraftfuld vin – elegant og med lang eftersmag.
Perfekt til pasta, retter med gris, lam, vildt og kalv eller oste. Serveres ved 14-16 grader.