Battaglio-Briccogrilli Madunina Barbera 2022

Druer:
100% Barbera fra Barbera D’Alba. Årlig produktion på kun ca. 3.000 flasker.

Vinifikation:
15-20 dage ved ca. 28-30 grader.

Lagring:
Lagres 14 måneder på brugte 225 liters barrique og 500 liters tonneaux.

Alkohol:
14%

Servering:
Ved ca. 14 grader til pasta (gerne med kød) og pizza.

Beskrivelse:
Modne jordbær og floral i næse med krydderier, lakrids, fad, vanilje og animalske undertoner.
Kompleks og krydret vin med en god tør finish.