Collazzi Ekstra Jomfru Olivenolie 0,75 l

Collazzi’s olivenlunde er beliggende i byerne Impruneta og Scandicci. Disse områder har altid været berømte for deres milde klima, jordbundsforhold og produktion af ekstra jomfru olivenolie af høj kvalitet.

Collazzi har 120 hektar som er dedikeret til produktionen af denne særlige ekstra jomfru olivenolie.

De vigtigste olivenvarianter hos Collazzi er Frantoio og Morellino.
Frantoio har en krydret og frugtagtig aroma og en intens grøn farve. Morellino har en blød og rund smag.

Høsten, som er udelukkende manuel, sker fra slutningen af oktober til midten af november, hvorefter oliven presses nænsomt i 24 timer.

Resultatet er en delikat og intens olie med en levende grøn farve og noter af friskplukkede artiskokker.

FREMRAGENDE OLIE!