Domaine Calendal Côtes Du Rhône Plan De Dieu 2024
kr. 199,00
Jeb Dunnuck: 91-93 points
“Coming from the Plan De Dieu and made by the team at Escaravailles in Rasteau, the 2024 Côtes Du Rhône Villages Plan De Dieu has a classic Cambie feel in its spicy red and black fruits, roasted herbs, licorice, and gamey, peppery nuances. It’s medium to full-bodied, has a round, sexy, seamless mouthfeel, integrated acidity, and a great finish. This barrel sample is going to hit the ground running and should drink well for at least 7-8 years once released.”
36 på lager
Druer:
70% Grenache, 30% Mourvedre – plantet i 1960’erne på 2 parceller henholdsvis på 1,5 hk og 3 hk i Plan De Dieu.
Vinifikation:
Gæringen finder sted i traditionelle beton tanke.
Lagring:
På barrique (ca. 10% nye) i cirka 9 mdr.
Alkohol:
15%
Gemmes:
8-10 år.
Servering:
Ved ca. 16 grader til de allerbedste retter. Lam eller simreretter fra kalv, okse og dyrevildt. Også fin til fjerkræ, f.eks. andesteg.
Beskrivelse:
Superlækker næse med krydderurter, brombær, blåbær, violer. Fyldig og kraftfuld vin med kraft, god sødme og lang eftersmag.
| Vægt | 1,5 kg |
|---|
Relaterede varer
Alle vine
Orangevin
Domaine De La Verde
Alle vine
Rødvin
Alle vine