Domaine Chante-Perdrix Chateauneuf-Du-Pape 2020
kr. 249,00
Jancis Robinson: 16,5 point.
“65% Grenache, 15% Syrah, 15% Mourvèdre, 5% Muscardin. Aged in demi-muids (40%), and new (30%) and older barrels. Cask sample.
Fragrant red-berry fruit aroma. Generous mid-palate weight. Juicy and poised with firm, tight tannins on the finish. Structured and powerful.”
Jeb Dunnuck: 91 point.
“The 2020 Châteauneuf Du Pape (65% Grenache, 15% each Syrah and Mourvedre, and 5% Muscardin) reveals a deeper ruby/plum hue to go with impressive amounts of ripe black cherry and mulberry fruits as well as peppery herbs, Provençal spice, and loamy earth. Nicely concentrated, with ripe tannins and terrific balance, it’s ideal for drinking any time over the coming 10-12 years.”
Ikke på lager
Druer:
65% Grenache, 15% Syrah, 15% Mourvedre, plus 5% Muscardin.
Vinifikation:
Traditionel
Lagring:
Lagrer i en kombination af 60% store egetræsfade (foudres), 25% ældre barriques og 15% demi-muid i 9 mdr.
Alkohol:
15,5%
Gemmes:
10-12 år
Servering:
Kraftige retter, simremad med okse, lam og perfekt til and med det hele. Super også til kødretter på grill.
Beskrivelse:
Flot og klar rubinrød farve. Lækker og indsmigrende næse af jordbær, søde kirsebær, peber, lakrids og asiatiske krydderier. Skøn og frisk, balanceret og lang smag – frugtig, men stadig kraftig og med et godt lakridsbid.
| Vægt | 1,5 kg |
|---|---|
| Vintype | Rødvin |
| Land | Frankrig |
| Region | Rhone |
Relaterede varer
Celler Josep Ventosa
Vignoble Charmet
Celler Jan Vidal
