Domaine Chante-Perdrix Chateauneuf-Du-Pape Blanc 2018

Druer:
40% Grenache Blanc og 60% Clairette.
Høstet ved kun 8 hl/hk!

Vinifikation:
Traditionel gæring med efterfølgende lagring af vinen – 60% på INOX-fade og 40% på barriques.

Lagring:

Alkohol:
13%

Gemmes:
6-8 år

Servering: 
Som apperitif, til foie gras eller fisk – eller prøv som dessertvin til f.eks. ost.

Beskrivelse:
Lys gullig. Klassisk duft af stenfrugter, lyse blomster, lemon, citrus, abrikos. Frisk, mellemkraftig med tør eftersmag.