Domaine De La Verde Alpha-Oméga Vacqueyras 2020

Druer:
50% Grenache, 50% Syrah.

Vinifikation:
Udbytte på kun 20 hl/ha. Gæres separat i 20-30 dage.

Lagring:
Grenache 14 mdr på beton. Syrah 14 mdr. på nye egetræsfade.

Alkohol:
15%

Gemmes:
8-10 år.

Servering:
Ved ca. 16 grader til lam, okse eller store oste.

Beskrivelse:
Storartet duft af solbær, brombær og lakrids – denne unge vin har også en del ny eg i næsen som vil blive implementeret over årene. En stor vin, som blot vil blive bedre og bedre år efter år.