Domaine Des Escaravailles Cairanne La Boutine 2017
DKK 150,00
Jeb Dunnuck: 92 point.
“From the oldest Grenache vines of the estate and brought up all in concrete, the 2017 Cairanne La Boutine has a ruby/purple color to go with a pure, elegant, lively bouquet of strawberries, spring flowers, and sappy herbs. It’s unquestionably the most elegant and silky wine in the lineup from Gilles Ferran.”
Druer:
100% Grenache af 80 år gamle stokke. Enkeltmarksvin fra “Les Bayes Hautes”.
Manuel høst. Produceres kun i gode år og max. 3.000 flasker.
Vinifikation:
Efter presning gærer mosten i ca. 25-35 dage.
Lagring:
Cement.
Alkohol:
15%
Gemmes:
8-10 år.
Servering:
Ved ca. 16 grader til de allerbedste retter. Simreretter fra kalv, okse og dyrevildt. Også fin til fjerkræ.
Beskrivelse:
Purpur rød farve med lyse refleksioner. Superlækker næse med krydderurter og jordbær. Rund og elegant i munden med sorte bær, chokolade og krydderier.
| Vægt | 1.5 kg |
|---|
Relaterede varer
Alle vine
Alle vine
Alle vine
Alle vine