Domaine Grand Nicolet Vin Doux Naturel Tuilé Rasteau 2004 0,5 l

Druer:
Grenache Rouge 80 år gamle. Druerne håndhøstes, når de er meget modne.

Vinifikation:
Efter presning gærer mosten i ca. 21 dage eller indtil tilfredsstillende sødme i vinen, hvorefter der tilsættes vinalkohol.

Lagring:
Lagrer 12 år på tønder og kolber for at opnå klassificeringen “Tuilé”.

Alkohol:
16,5%

Gemmes:
En livstid.

Servering:
Ved ca. 10 grader til desserter med frugter og nødder eller blåskimmel ost. 

Beskrivelse:
Orangerød farve. Intens næse af figner, svesker, læder, tobak og chokolade. Lækker smag af figner og søde blommer. Et fransk svar på en colheita-oplevelse!