Domaine Patrice Magni Châteauneuf-Du-Pape 2015

Druer:
80% grenache og 20% Syrah fra marker fra marker placeret flere steder, herunder plateauet ”Le Bousquet” samt øst og syd for for byen i nærheden af Domaine La Nerthe.

Vinifikation:
Gæres separat over 20 dage ved 28 grader, hvorefter de 2 vine også lagres separat.

Lagring:
Grenache på cement og Syrah på barriques i 12 mdr.

Alkohol:
15%

Gemmes:
10 år.

Servering:
Ved ca. 16 grader til lam, and og gryderetter.

Beskrivelse:
Flot klar mørkerød farve – en indbydende næse af sødlige bær, frugtig, og med lidt underliggende lakrids-krydderi – stor frugt i munden men blød og lækker og med en delikat frugtsødme til sidst – selvfølgelig ung nu, men kan drikkes frem til 2025.