Josep Ventosa Prèmium Cava Brut Reserva 2016

Druer:
Xarel·lo 60% og Macabeu 40% Både økologisk og organisk.

Vinifikation:
Traditionel champagnemetode med andengangs gæring på flaske.

Lagring:
28 mdr modning på flaske inden dosage (ca. 8 gr) og champagneproppen forsynes.

Alkohol:
11,5%

Gemmes:
4-5 år

Servering: 
Skønne bobler til aperitif, snacks og skønne forretter og supper.

Beskrivelse:
Skøn næse med æbler, citrus og brioche. Fremragende cava! Et fund til prisen!