Jules Taylor Late Harvest Sauvignon Blanc 2024 0,375l
kr. 159,00
Wine Orbit: 95 points
“This is magnificently composed and styled, showing dried apricot, honey, orange peel, and warm spice aromas on the nose with an elegant herbal infusion. The palate delivers silky flow and creamy texture, splendidly enhanced by attractive sweetness and beautifully pitched acidity, finishing long and delicious. At its best: now to 2030.”
Cameron Douglas M.S.: 94 points
“A pungent and enticing bouquet of candy and ripe tropical fruits, scents of concentrated gooseberry and mango lead to a palate of silky textures and sweetness, flavours of sweet peach and gooseberry, some nettles and candied passionfruit. Delicious, balanced, well made and ready.”
Druer:
100% Sauvignon Blanc – sent håndplukket i den tidlige vinter (6. juni i Marlborough :-).
Meget lille produktion og kun i særlige år.
Vinifikation:
Druerne bliver knust og presset første gang. Herefter bliver juicen kølet ned og hældt over druekvaset i pressen igen for at optage endnu mere smag inden gæring bliver igangsat ved lav temperatur i ståltanke.
Alkohol:
11,2%
Servering:
Ved ca. 6 grader til desserter, perfekt til ost med karamelliserede figner og honningnødder – eller prøv at hælde vinen over dejlig vaniljeis.
Beskrivelse:
Flot lys-gylden farve. Koncentreret og sød næse med noter af honning, passionsfrugt, abrikosmarmelade, krydderier og kandiserede citroner. Lækker sødme og perfekt balance.
| Vægt | 1,5 kg |
|---|
Relaterede varer
Hvidvin
Alle vine
Jules Taylor Wines
Domaine Vaudoisey-Creusefond
Alle vine
Alle vine
Alle vine
