Sommer Smagekasse

Les Vignerons De Castellas
Passion Rosé 2023
AOP Côteaux d’Aix en Provence
Vi har fundet en superdejlig rosé fra Provence – hjemlandet for rosé!
Den er produceret af Cabernet Sauvignon, Counoise, Grenache, Syrah.
Næse: Røde bær, citrus og finish med eksotiske frugter.
Smag: Frisk og skøn rosé med citrus noter.
Brug: Dejlig rosé til aperitif, grillet fisk, lyst kød!
Normalpris kr. 169,-

 

Fortes Têtes
Terre D’Expression Blanc 2023
AOP Corbières
Første hvidvin er lavet af Grenache Blanc, Marsanne og Bourboulenc.
Næse: Floral næse med hints af anis.
Smag: Fyldig hvidvin med noter af akaciehonning, hvid chokolade og roser.
Brug: Aperitif eller til skaldyr og fisk – gerne i sauce.
Normalpris kr. 99,-

 

Cevennes Wines
Globe Sauvignon 2023
IGP Cévennes
Så hopper vi videre til Cévennes, nordøst for Nimes. Her er der drønvarmt, så vinen er skabt for at friske op i en varm tid. Vi drømmer om en varm dansk sommer!
100% Sauvignon Blanc.
Næse: Dejlige citrusnoter med noter af eksotiske frugter.
Smag: Frisk hvidvin med smag af citrusfrugt a la grape.
Brug: Aperitif, fisk og skaldyr eller gedeost.
Normalpris kr. 119,-

 

Vignerons de la Presqu’ile
Blanc Gold 2023
AOP Côtes De Provence
Denne smukke hvidvin kommer fra skønne Provence – “guld” på flaske!
Vi er i Saint-Tropez – og der skal smovses i dyr hvidvin!
Vinen er lavet på Rolle, Clarette og Ugni Blanc.
Næse: Citrusfrugter, akacieblomster og citronverbena
Smag: Dejlig fyldig hvidvin med saline noter.
Brug: Ideel til laksetatar, grillede rejer, kylling à la crème eller tør gedeost..
Normalpris kr. 179,-

 

Domaine du Grand Crès
Pianissimo
AOP Corbières
Vi skal tilbage til fantastiske Languedoc hvor vi finder en god grillvin.
Blanding af 40% Carignan – 35% Grenache – 25% Syrah.
18 mdr lagring inden tapning giver en blød og lækker vin.
Næse: Krydderurter, moste jordbær og sorte frugter.
Smag: Krydret, men elegant og blød vin.
Brug: Perfekt til grillede svinekoteletter med provence krydderier, steaks eller gryderetter.
Normalpris kr. 119,-

 

Domaine St. Vincent
Vinsobres 2021
AOC Côtes Du Rhône Villages
Vi slutter af i dejlige Sydrhône med en vin fra Vinsobres.
Blanding af 50% Grenache og 50% Syrah.
Næse: Røde og mørke bær, krydderier og syltede frugter.
Smag: Dejlig fyldig vin med modne bær og lakrids i eftersmagen.
Brug: Perfekt til grillaftener – lam eller røde bøffer – tapas som f.eks. charcuterie.
Normalpris kr. 149,-