Vaudoisey Creusefond Auxey Duresses Blanc 2020

Druer:
100% Chardonnay.

Vinifikation:
Druerne håndplukkes, sorteres i kælderen og afstilkes helt.
De gæres over 15-20 dage i store træfade.
Der produceres 3.000 flasker årligt.

Lagring:
Lagrer 12 mdr på gamle fade.

Alkohol:
13,5%

Gemmes:
5 år.

Servering:
Elegant næse med solmodne citroner, honningmelon, æbler, hvide blomster med hints af mandel og lakrids. Flot balance og lang eftersmag.
Servér ved ca. 10-12 grader.
Flot vin til hvid fisk eller ost. Giv den gerne luft en time eller to inden servering.