Weingut Pfeffingen Kalkstein Riesling Trocken 2020
kr. 139,00
Jancis Robinson: 16 points.
“On the nose ripe green fruit with a fine spicy notion. On the palate the 13.5% of alcohol is converted into a rich texture and full body. The taste includes the fruit of ripe apple and melon, with a delicate nutty tang on the finish. Modest acidity. (MS)“
Druer:
100% Riesling.
Høstet på en af de mest berømte marker i Pfalz – “Herrenberg”. Første klasses – “Großes Gewächs” – mark.
“Kalkstein” er en hyldest til jordbunden – nemlig en kalkrig jordbund.
Vinifikation:
Håndhøstede druer sorteres og druerne fra de yngste stokke vinificeres til denne vin. Druerne fra de ældste stokke bruges til Herrenberg GG.
Lagring:
Stål.
Alkohol:
13%
Syre/sødme:
Syre: 7,2 g/l
Restsukker: 3,7 g/l
Gemmes:
6-7 år.
Servering:
Server ved 10-12 grader til skaldyr, fisk, asiatisk køkken, kylling og lyst kød.
Beskrivelse:
Lys gullig med grønt skær. Dejlig duft med gule mirabeller og æbler. Dejlig mineralsk og intens afslutning.
| Vægt | 1,5 kg |
|---|---|
| Vintype | Hvidvin |
Relaterede varer
Hvidvin
Alle vine
Alle vine
