Weingut Pfeffingen Sauvignon Blanc 2024

Druer:
100% Sauvignon Blanc.
Høstet på markerne i Mittelhardt i Pfalz-området.

Vinifikation:
Håndhøstet i oktober. Mosten gærer på stålfade efter traditionelle metoder.

Lagring:
Stål.

Alkohol:
12%

Syre/sødme:
Syre: 6,2 g/l
Restsukker: 8,4 g/l

Gemmes:
3-4 år.

Servering:
Server ved 8-10 grader som aperitif eller terrassevin – selvfølgelig også til skaldyr og fisk.

Beskrivelse:
Lys gyldent skær. Skøn næse med koncentreret sødlig duft af melon, citrus, og gule æbler.
Dejlig smag af citrus og kandiserede citrus frugter.