Pinot Noir
Pinot Noir druen forbindes først og fremmest med Bourgogne, hvor den er den eneste tilladte drue til rød Bourgognevin, bortset fra Gamay, [...]
feb
Weingut Pfeffingen
Vores tyske vinleverandør er Weingut Pfeffingen – en fantastisk producent beliggende idyllisk mellem vinmarkerne i Bad Dürkheim, Pfalz. Det hele styres af [...]
dec
Mourvèdre
Mourvèdre er en rustik, klassisk drue fra Middelhavsområdet, som oprindeligt stammer fra den nordlige del af Spanien. Mourvèdre trives godt i varme, [...]
sep
Riesling
Når man taler om Riesling, tænker de fleste først og fremmest på Tyskland, hvor den er den vigtigste drue. Men faktisk har [...]
jul
Champagne
Champagne er mousserende vin lavet ved en sekundær fermentering (processen hvor sukker og gær omdannes til alkohol og kuldioxid), som danner kulsyre [...]
jun
Syrah
Syrah er en af de mest dyrkede druer i verden og dyrkes meget bredt over kloden, hvor den frembringer meget forskelligartede vine. [...]
jun
Grenache
Grenache er en af de mest plantede druesorter i verden. Den dyrkes hovedsagelig i den vestlige del af Middelhavsområdet, dvs. Sydfrankrig og [...]
maj
Asparges-salat
Det bliver ikke nemmere! Lige nu i maj hvor de grønne asparges vælter op ad jorden, kan du nemt lave denne salat, [...]
maj