Orangevin
Orangevin laves på hvide druer. I stedet for at presse druerne og sortere skallerne fra med det samme, så lader man vinificeringen starte med skallerne i på samme måde som med rødvin.
På den måde får man så farve, aroma og struktur fra skaller, kerner osv. med i vinen, og det giver altså en helt anden smagsoplevelse end hvidvin.
Vinen vil også have tanniner i større eller mindre grad.
Skallerne giver også en anderledes farve til vinen, som bliver mere orange – deraf navnet.
Alle vine
kr. 179,00
Alle vine