Domaine Cécile Chassagne

Domaine Cécile Chassagne er et forholdsvis nyt vinhus som blev grundlagt i 1998. Dog overtog Cécile markerne fra sin far Jean-Claude, som havde plantet disse i 1970 og som producerede vin før sin datter.

Oppe i Dentellerne – “Dentelles De Montmirail” – som er en bjergformation lige bag ved byen Gigondas – på nogle af de højestbeliggende parceller, dyrker Cécile sine druer.
Hun har 1,6 ha på det lieu-dit som hedder “La Pourra” og markerne er plantet med grenache, mourvedre og syrah.

Cécile er utroligt passioneret og derfor passer hun perfekt ind i vores palette af vine – hun udtrykker selv sin passion sådan her:

At drikke Gigondas er som at røre ved himlen. For at være sikker på at smage en vin af meget høj kvalitet og tilbringe et behageligt øjeblik omkring en dejlig flaske vin. Jeg anbefaler dig stærkt at nyde denne nektar, for at skabe muligheden for at gøre dette øjeblik unikt og mindeværdigt på én og samme tid uden at vente længere. Gigondas er et sted, hvor livet har behageligt siden oldtiden, og ‘Carpe Diem’ er mit motto. Som vinmager er mit mål at give glæde og fest til elskere af Gigondas vin!