André Regin Crémant D’Alsace Brut

Druer:
Pinot Blanc og Auxerrois.

Vinifikation:
Druerne presses blidt for at beholde smag. Herefter fyldes saften på trykregulerede gæringsstanke. Efter gæringen tappes vinen på flasker, hvor den ældes i 15 måneder.
Der produceres 6.000 flasker årligt.

Lagring:
Stål. 

Alkohol:
13,5%

Dosage:
6,0 g/l

Gemmes:
5 år.

Servering:
Server ved 5-6 grader som aperitif, til fisk/skaldyr – ja sågar til dessert.

Beskrivelse:
Lys farve. Dejlig duft af hvide blomster og hvide frugter som f.eks. pære.