Druer:
100% Gewurztraminer.
Vinifikation:
Senhøstede og håndhøstede druer.
Der produceres 1.000 flasker årligt.
Lagring:
Stål.
Alkohol:
13%
Syre/sødme:
Restsukker: ~ 75,0 g/l
Gemmes:
15-20 år.
Servering:
Server ved 8-10 grader til dessert eller foie gras – eller perfekt til ost.
Beskrivelse:
Gylden farve. Forførende duft af abrikoser og kvæde. Blomster plus krydderier fra pebermynte og lindetræ-noter. Stor og voluminøs vin – glycerinagtig og sød vin.