Druer:
100% Syrah. Vingården ligger i bakkerne lige uden for kultområdet Bolgheri i Toscana.
Vinifikation:
Gærer på terracotta og porcelænsfade. Laves kun i 2.094 flasker!
Lagring:
Lagring foregår efterfølgende på amphora lerkar.
Alkohol:
14,5%
Gemmes:
10-15 år.
Servering:
Kraftig og stor vin som bruges til de udvalgte middage – steak og store stege – super!
Beskrivelse:
Kraftig, behagelig duft af brombær, solbær, lakrids, tobak og chokolade. Kraftig vin – god frugt og kraft med en lækker afslutning af lakrids og peber.