André Regin Riesling Grand Cru Altenberg De Wolxheim 2022

Druer:
100% Riesling fra Grand Cru marken Altenberg De Wolxheim – biologisk dyrket.

Vinifikation:
Håndhøstet for at skåne druerne mest muligt.
Der produceres 4.000 flasker årligt.

Lagring:
Stål. 

Alkohol:
14%

Syre/sødme:
Restsukker: < 3,0 g/l

Gemmes:
12-15 år.

Servering:
Server ved 8-10 grader til skaldyr som kammuslinger, kaviar, laks og søtunge – eller lyst kød med sauce.

Beskrivelse:
Lys gullig. Kompleks duft af pærer, æbler, jasmin og hvide blomster – efterfølgende citrus og kvæde. Stadig ung men med begyndende klassiske “petroleumsnoter”.