La Combe Saint Paul L’Insoupconné 2015
kr. 189,00
Robert Parker: 90 point.
“The 2015 La Clape Insoupçonné is a big, super ripe wine, loaded with power, concentration and plummy fruit. Aged ten months in new oak, it also boasts notes of cedar and vanilla. High-octane and muscular, it will appeal to people who want to stick their spoons in their Shiraz and have them stay upright.”
6 på lager
Druer:
75 % Syrah, 25% Mourvedre gamle vinstokke. Manuel plukning i små kasser.
Udbyttet er på 27 hl/ha.
Fra 0,85 ha enkeltmark. 4000 nummererede flasker.
Vinifikation:
Traditionel, manuel omrøring.
Lagring:
10 mdr. på nye og brugte franske egefade.
Alkohol:
14,5%
Gemmes:
Mindst 10 år. Udvikler sig smukt.
Servering:
Til kraftige retter, simremad af okse, dyrevildt.
Beskrivelse:
Meget mørk, næsten sort. Krydret, mørke bær, aronia, blåbær, kraftig og markant i munden.
| Vægt | 1,5 kg |
|---|
Relaterede varer
Orangevin
Domaine Vaudoisey-Creusefond
Alle vine
Smagekasser
Celler Jan Vidal
Rødvin
Alle vine