Domaine De La Verde Odyssey Vacqueyras 2020
kr. 129,00
Decanter: 93 points
“An oaked style but it’s not over the top, it’s integrated well into the fruits and adds texture, complexity and length. Adds a little salinity too. Medium to full-bodied, fresh and very well balanced. A successful oaked white Vacqueyras.”
Ikke på lager
Druer:
80% Clairette, 20% Bourboulenc.
Dyrket i kommunen Vacqueyras.
Vinifikation:
Druerne høstes manuelt, tidligt om morgenen, presses nænsomt og mosten gæres ved 15 grader.
Gæres separat – Clairette på ståltanke, Bourboulenc på eg
Lagring:
6 måneder på ståltanke.
Alkohol:
13%
Gemmes:
2-3 år.
Servering:
Ved ca. 10 grader til f.eks. skaldyr, hvid fisk eller hårde oste.
Beskrivelse:
Lys gul med grønne nuancer. Flotte citrusnoter i næsen sammen med gule stenfrugter og pærer. Mineralsk med fin syre – dejlig friskhed.
| Vægt | 1,5 kg |
|---|
Relaterede varer
Domaine David Fagot
Hvidvin
Hvidvin
Hvidvin
Alle vine
