Druer:
Grenache, Mourvedre, Syrah.
Vinifikation:
Druerne presses nænsomt og mosten gæres ved lav kontrolleret temperatur.
Lagring:
Cement.
Alkohol:
12,5%
Gemmes:
Drikkes ung og frisk. Kan gemmes 2-3 år.
Servering:
Aperitif, fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, salater.
Beskrivelse:
Sommer og sol på flaske. Lys, let og frisk. Dufter af rabarber og jordbær. Læskende og forfriskende vin.