Druer:
100% Gewurztraminer fra forskellige parceller.
Vinifikation:
Håndhøstet for at skåne druerne mest muligt.
Lagring:
Stål.
Alkohol:
14%
Syre/sødme:
Restsukker: ~ 15,0 g/l
Gemmes:
5 år.
Servering:
Server ved 8-10 grader som aperitif eller til salte-søde retter – eller perfekt til ost.
Beskrivelse:
Lys gullig. Dejlig duft af blomster og gule stenfrugter plus noter af krydderier som peber og muskatnød. En halvtør hvidvin.